MALTE CARAFA ESPECIAL I - WEYERMANN 500g
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R$ 14,26
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R$ 14,70
| O Malte Carafa Especial é a variedade do Carafa descascado. As cascas são removidas dos grãos antes da malteação e da tosta, reduzindo a adstringência e amargor, enquanto adiciona cor marrom-café, além de corpo e paladar à cerveja, sem introduzir sabores e amargor desagradáveis. Mesmo usano quantidades pequenas do malte Carafa Especial podem produzir cervejas escuras com incomum suavidade e uma espuma branca e cremosa. |
Indicado para até 5% da receita
Indicado para Porters, Bocks, Stouts e quaisquer cervejas escuras
Cor
800 a 1000 EBC.
Substitutos 
Chateau Chocolate
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