Malte Carapils Weyermann 50 g

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Malte Carapils Weyermann 
O mais claro dos maltes, adiciona corpo e "mouthfeel" à sua cerveja, sem afetar cor ou adicionar sabor. O malte é seco em baixas temperaturas, o que confere um baixo grau de caramelização e cor.   O Carapils ajuda na retenção e formação da espuma da cerveja.
 
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Cor entre 2,5 e 6,5  EBC.

 

 

 

 

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   Uso: Qualquer cerveja em que se deseja um leve corpo a mais e uma espuma rica e cremosa; 
   Aplicação: Até 50% da mistura 

 

 

  Substitutos   Malte

   Briess: Caramel Malt Carapils Malt / Bestmalz: Caramel Pils, Chateau Cara Clair, Carafoam/Dextrin Malt

 

 

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