Feito da melhor cevada de qualidade alemã para cerveja. O rico aroma de malte e a cor do malte são perfeitos para estilos de cerveja com malte e cores mais profundas.
Sensorial: aroma de malte pronunciado com notas de caramelo, mel e pão
Malte de cerveja especial para estilos de cerveja clara e escura, normalmente usado para:
Pale Lager; Festbier
Amber Lager; Maerzen, Kellerbeer, cerveja defumada
Dark Lager; Munich Dunkel, Czech Dark Lager, Schwarzbier
Bock; Dark Double Bock
IPA; Black IPA, Imperial PA
Amber Ale; Biére de Garde
Brown Ale; British Brown Ale
Porter; Baltic Porter, English Porter, American Porter, Imperial Porter
Stout; Russian Imperial Stout
Sour Ale; Flanders Red Ale
Adição recomendada: até 100%
Atividade enzimática: média
Cor:
20,0 – 25,0 EBC
8,0 – 9,9 Lovibond
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