WHIRLFLOC G 5 G

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Whirlfloc G é um floculante granulado usado na precipitação das proteínas de trub a fim de clarificar a cerveja. Ele é feito de algas marinhas (Irish Moss), é natural e largamente utilizado na industria cervejeira 

O Whirflock G tem a mesma base do tradicional Whirflock T (pastilha), mas vem em seu estado natural.   Por isso é muito mais econômico.

Ele resultado num trub compacto, um mosto limpo e brilhante, compactando o trub, deixando a fermentação mais consistente e a cerveja com mais drinkability, estabilidade coloidal e reduzindo os sedimentos que passam ao fermentador

 .

Aplicação: Usar 10-100g/1000 L de mosto (1-10g/hl).  Para uso caseiro  basta uma pontinha de faca para 20 Litros, o equivalente a 0,2gramas.

 

Adicionar diretamente ao mosto 15 minutos antes do final da fervura.

 

Apresentação: clarificante granulado em embalagem de 5g

 

 

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