LUPULO CRYO POP YAKIMA HOPS- 25 GR - EM PELLET

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A versão Cryo é perfeita para as etapas de whirlpool e dry hopping pois ele é composto de pura lupulina para o máximo de aroma na sua cerveja.com menos matéria orgânica. 

Cryo é puro aroma e cerveja limpa.  Um pacote de cryo dá mais aroma que o dobro do seu peso em Pellet T-90

Cryo Pop®

Após a revolução que trouxe a análise de laboratório para os lúpulos, a Yakima Chief Hops criou o blend de lúpulos Cryo Pop®. Este blend contém variedades de lúpulos que trazem os compostos sobreviventes, que se mantem na cerveja mesmo depois da fervura fermentação e maturação, potencializando sabores e aromas. O Cryo Pop® oferece aromas cítricos, tropicais e frutas de caroço.

País de Origem

Estados Unidos

Perfil de Aroma

Cítrico, tropical e frutas de caroço.

Tipos de Cervejas

Todos os tipos de cerveja.

Cryo Pop® CRYO HOPS®

   
  Cryo Hops®
Ácido Alfa 18 - 22%
Ácido Beta 7 - 11%
Óleo Total 2 - 4 mL/100g
Co-Humuleno -
B-Pineno 0,1 - 0,3%
Mirceno 52 - 60%
Linalol 0,5 - 0,7%
Cariofileno 7 - 10%
Farneseno 0,1 - 0,3% 
Humuleno 10 - 13%
Geraniol 0,8 - 1,5%

 

O que é Cryo Hops®

Projetado para aprimorar o sabor, aroma e rendimento, o Cryo Hops® incorpora a tecnologia mais inovadora no processamento do lúpulo. Através de um processo exclusivo desenvolvido pela Yakima Chief Hops, o pó de lupulina é extraído em temperaturas extremamente baixas (criogênicas), preservando o perfil sensorial característico de cada lúpulo, proporcionando o máximo de concentração de aroma e sabor.

Características da linha CRYO HOPS®:

  • Processo exclusivo Yakima Chief Hops;
  • Concentração máxima de aroma e sabor;
  • Pó pelletizado de lupulina purificada;
  • Menor e mais compacta formação de trub;
  • Aumento expressivo no rendimento de sua cerveja;
  • Embalado em atmosfera de nitrogênio;
  • Produto natural, não refinado não contém aditivos.

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