MALTE CHATEAU SPECIAL B - CASTLE MALTING 50g
O Malte escuro belga muito especial, obtido por meio de um processo de secagem dupla específica. Usado para produzir uma cor de vermelho a castanho escuro e mais corpo. Sabor e aroma singulares. Proporciona muita cor e sabor que lembra uva passa e toffee . Produz um sabor maltado rico e um toque de sabor de nozes e ameixa. Pode substituir o malte Chocolate e Black se o amargor não for desejado.
Cor
Entre 42 e 55 EBC.
Dicas de uso 
Uso: Abadias, Dubbels, Porters, Doppelbocks e Brown Ales.
Aplicação: Até 10% da mistura EBC 300 Lovibond 113,1°L.
Substitutos 
Weyermann: Cararoma / Briess: Caramel Malt 120L / Bestmalz: ---------
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