MALTE CHATEAU MUNICH LIGHT - CASTLE MALTING

Código: 3874
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Malte Château Munich Light - Castle Malting
 

O Malte de especialidade belga do tipo Munich. Secagem a 100- 105°C. Malte rico e dourado. Proporciona um aumento modesto na cor, próxima de um laranja agradável e dourado. Adiciona um sabor pronunciado, maltado de grãos a vários estilos de cerveja sem afetar a estabilidade da espuma e corpo. Também é usado em pequenas quantidades em combinação com Pilsen 2RS para produzir cervejas de cor clara, melhorando o sabor maltado e proporcionando uma cor mais rica. Aprimora o sabor das cervejas de caráter.

 

 

  CorComprar Malte

   14 - 16 EBC.

 

 

  Dicas de uso  Comprar Malte

   Uso: Pale Ale, âmbar, castanha, forte e cervejas escuras, Bocks.
   Aplicação: Até 60% da mistura EBC 14 - 16 Lovibond 5,8 - 6,6º L.

 

  Substitutos   Malte

   Weyermann: Munich Malt I / Briess: Ashburne Mild Malt / Bestmalz: Best Munich Malt

 

 

  Ficha Técnica   Ficha do Malte

   PDF TABELA DE EQUIVALÊNCIA

 

 

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