ACIDO LATICO 85 PA EMB

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Acidifique seu mosto para encontrar o PH ideal com acido lático.

20 gotas em 20 litros descem o PH em cerca de 0,1.

Com o PH em 5,3 a 5,6 na mostura você tem o melhor redimento possóvel na conversão do amido.

Com o PH em 5,1 a 5,3 na fervura você tem a faixa ideal para lupulagem, evitando o amargor ruim e garantindo o socesso de sua cerveja. 

 

 

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