REFRATOMETRO - BRIX E DENSIDADE

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REFRATOMETRO - BRIX E DENSIDADE
 

Refratômetro com compensação de temperatura. Com escala de 0 a 32 brix, de 1.000 a 1.120 densidade. Para medir a densidade do mosto/cerveja com apenas uma gota de líquido.

 

  Dicas de UsoFicha do Malte

   

1) Levante a tampa de acrílico;
2) Pingue uma gota do líquido a ser medido no visor abaixo da tampa de acrílico
3) Feche a tampa de acrílico;
4) Aponte o refratômetro para uma luz;
5) Veja onde esta divisão escuro/claro aparece. Bem na divisão é a medida que você procura. Basta ver o número que esta na divisão claro/escuro, este será sua medida.

Como converter para densidade a leitura em Brix? Basta multiplicar por 4 o valor lido no refratômetro. O valor obtido é o valor que você obteria pelo densímetro depois da "vírgula" e do "zero". Por exemplo 12 Brix = 1,048 ou 20 Brix = 1,080.

Para Calibrar:
Repita o procedimento anterior, mas usando água destilada. A medida tem de dar 0 (zero). Caso não dê, basta usar a mini-chave de fenda sobre o parafuso sobre e girá-lo até zerar a escala. Se não quiser fazer isso, basta descontar o valor lido com água das medidas que fizer.

Acompanha:
1 pipeta de pasteur;
1 capa
1 micro-chave de fenda para calibração

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