MOAGEM CHATEAU CAFE LIGHT - CASTLE MALTING

Código: 3672
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Malte Château Cara Blond - Castle Malting
 

Se está na dúvida de qual Malte comprar, o Malte caramelizado belga mais claro. Alta temperatura de germinação. Desenvolvimento de sabor a até 220°C, aroma intenso. Château Cara Blond produz um aroma fino e doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar claro na cerveja. Uma característica distintiva de todos os maltes cara é sua vitrificação. O endosperma vítreo cria os componentes não fermentáveis desejáveis que proporcionam a esse malte capacidade de contribuir com a sensação mais encorpada na boca, espuma e a sua retenção além de uma maior estabilidade da cerveja.

 

 

 

  CorComprar Malte

   Entre 20 EBC.

 

 

  Dicas de uso  Comprar Malte

   Uso: Cervejas leves, com pouco ou sem álcool, cervejas de trigo e Weiss.
   Aplicação: Até 20% da mistura EBC 20 Lovibond 8,1ºL.

 

 

  Substitutos   Malte

   Weyermann: Carahell / Briess: Caramel Malt 10L / Bestmalz: ---------

 

 

  Ficha Técnica 

 Ficha do Malte

PDF TABELA DE EQUIVALÊNCIA

 

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A Malte & Arte surgiu como uma opção no mercado de distribuição de insumos para cerveja, proporcionando aos nossos clientes qualidade, atendimento e compromisso com o que existe de melhor para a produção de cerveja. A Malte & Arte foi projetada estrategicamente com o objetivo de atrair o consumidor cervejeiro. A estrutura da nossa loja ressalta ainda mais os insumos, além dos equipamentos e demais produtos de alto valor agregado, com referências internacionais de qualidade.

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