MOAGEM CHATEAU ABBEY - CASTLE MALTING

Código: 3789
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Malte Château Abbey - Castle Malting
 

Malte Château Abbey é a forma mais tostada de malte pale. Proporciona um sabor forte de pão assado, nozes e frutas. Possui um sabor amargo que é suavizado com o tempo, ganhando um sabor ainda mais intenso. É geralmente usado em pequenas proporções nos grãos para moagem (0,5%) no preparo de cervejas que exigem uma profundidade de cor mais substancial.

 

  CorComprar Malte

   Entre 42 e 55 EBC.

 

 

  Dicas de uso  Comprar Malte

   Uso: Cervejas Pale Ale, Porter castanhas e cervejas especiais; em uma ampla gama de cervejas britânicas.
   Aplicação: Até 10% da mistura EBC 45 Lovibond 17,4ºL

 

 

  Substitutos   Malte

   Weyermann: Abbey Malt / Briess: Aromatc Malt / Bestmalz: Best Aromat Malt

 

 

  Ficha Técnica   Ficha do Malte

   PDF TABELA DE EQUIVALÊNCIA

 

 

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