MALTE CHATEAU BISCUIT - CASTLE MALTING

Código: 3776
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Malte Château Biscuit - Castle Malting
 

O Malte Château Biscuit é um malte belga exclusivo e muito especial. Levemente seco e depois levemente torrado a até 160°C. O malte Chateau biscuit produz um final "tostado"  pronunciado na cerveja. Transmite um aroma e sabor de pão quentinho e biscoitos. Promove uma cor castanha de leve a médio à mistura. É usado para melhorar o sabor e o aroma torrado que caracteriza as Ales e Lagers, proporcionando propriedades sutis dos maltes Chateau Black e Chateau Chocolate. Sem enzimas. Deve ser misturado com outros maltes que possuem um poder diastático excedente.

 

 

  CorComprar Malte

   Entre 50 EBC.

 

 

  Dicas de uso  Comprar Malte

   Uso: Todas as cervejas especiais e também ales inglesas, ales castanhas e Porters.
   Aplicação: Até 15% da mistura EBC 50 Lovibond 19,3ºL

 

 

  Substitutos   Malte Castle Malting

   Weyermann: Abbey Malt / Briess: Aromatc Malt / Bestmalz: Best Aromat Malt

 

 

  Ficha Técnica   Ficha do Malte

  PDF TABELA DE EQUIVALÊNCIA

 

 

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