Caracteristicas:
Malte com alto grau de caramelização. A reação de Mailard no processo cria produtos que atuam como antioxidantes e melhoram estabilidade de sabor da cerveja a qualidade e também a retenção de espuma.
Podem ser utilizadas para cervejas de coloração castanha e vermelha escura, Bocks, de coloração Âmbar, Dark Ales, Stouts, Porters, Red Ales, Barley Wines, Irish Redss Lagers ou qualquer cerveja em quese deseje ajustar a cor.
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Quantidade: | máximo 20% |
A Malte & Arte surgiu como uma opção no mercado de distribuição de insumos para cerveja, proporcionando aos nossos clientes qualidade, atendimento e compromisso com o que existe de melhor para a produção de cerveja. A Malte & Arte foi projetada estrategicamente com o objetivo de atrair o consumidor cervejeiro. A estrutura da nossa loja ressalta ainda mais os insumos, além dos equipamentos e demais produtos de alto valor agregado, com referências internacionais de qualidade.