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R$ 9,00
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MALTE VIKING CARAMEL 400
Caracteristicas:
Malte com alto grau de caramelização. A reação de Mailard no processo cria produtos que atuam como antioxidantes e melhoram estabilidade de sabor da cerveja a qualidade e também a retenção de espuma.
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Podem ser utilizadas para cervejas de coloração castanha e vermelha escura, Bocks, de coloração Âmbar, Dark Ales, Stouts, Porters, Red Ales, Barley Wines, Irish Redss Lagers ou qualquer cerveja em quese deseje ajustar a cor.
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| Quantidade: | máximo 20% |
Cor: 350 a 400 EBC.
equivalência:
Weyermann Caraaroma
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