EXTRATO HOPBURST GERONIMO 30G

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DESCRIÇÃO

HOPBURST™ - EXTRATO DE LÚPULO AROMÁTICO

Uma revolução de aromas em forma de Extrato e 100% natural. HopBurst™ é um extrato de lúpulo totalmente solúvel e natural (sem uso de solventes) e feito com blends de lúpulos para criar aromas únicos.

Fazer late hopping e dry-hopping nunca foi tão fácil e rápido. O seu uso é direto na cerveja. Não existe dosagem recomenda, pois cada cervejeiro pode usar a dosagem que achar necessária. Em nossos testes obtivemos excelentes resultados usando de 1ml a 5ml de extrato para cada 20L de cerveja pronta. Use e abuse do HopBurst™ .

Características

Volume: Cada pote de extrato contem 30ml de extrato de óleo essencial de lúpulos.

Modo de Uso : Usar diretamente na cerveja imediatamente antes de engarrafar ou embarrilhar.

Dosagem: Dosar na maturação ou na cerveja final. 5 a 40 ml/hl (tipicamente, 15). Em nossos testes obtivemos excelentes resultados usando de 1 a 5m de extrato para 20L de cerveja pronta.

Benefícios do uso do HopBurst™:

Considerável aumento do aroma na cerveja.

Ajuste fino no perfil de sabor e aroma da cerveja terminada

Produção de cervejas diferentes a partir de uma cerveja “mãe” (mosto único para mais de uma cerveja).

Flexibilidade de produção para atender pequenos volumes.

Eliminar problemas técnicos do dry hopping (altas perdas, baixa eficiência, entupimentos)

Dose precisa. A reprodutibilidade do seu dry-hopping é garantida, cerveja após cerveja.

Cerveja mais limpa, não precisa usar filtro para remover o lúpulo.

Não entope e nem suja tubos e filtros.

100% solúvel.

Fácil de dosar.

Custo benefício superior ao uso direto de lúpulo.

Não contribui com amargor.

Não substitui o HopAlpha Tetra - Extrato de Lúpulo para Amargor

O extrato IPA é utilizado para dar sabor típico de lúpulo na cerveja. Podendo ser utilizado no final da fervura ou whirlpool.

 

Veja as caracterísiticas de cada extrato de lúpulo HopBurst™: 

Blueberry: Tem notas picantes e de groselhas negras, muito similar ao se obteria com dry-hopping com Bramling Cross.

Centurion: Aromas de frutas cítricas serão marcantes com o uso deste HopBurst™ 

Citrulicious: Alto incremento de aromas cítricos, mesclando lúpulos clássicos americanos.

Floret: Aumento do aroma floral mas de forma suave e agradável. Notas aromática de pinheiro são notadas também.

Geronimo: faça sua IPA ter um "punch" com notas de grapefruit e pinho.

Howitzer: Este extrato é para você que procura um aroma de lúpulo herbal com um toque gramíneo para dar um incremento em sua Pilsner.

Kentish Gold: Aromas picantes e terroso típico para uso em english pale ale.

Limonata: Uma "pancada" aroma de limão siciliano e limão taiti. 

Magnifico: Aromas únicos de frutas tropicais, com características florais e terrosas.

Outback: Notas cítricas misturas com notas de maracujá/manga são os fortes deste extrato.

Saaz: Extrato 100% lúpulo saaz.

Tutti Fruti: Provoca uma sensação forte de laranja e aromas cítricos.

Uncle Sam: Um inconfundível aroma cítrico misturado a um "Q" de aroma de rosas.

Mosaic: Aromas de frutas tropicais, manga, citricos pinho e pouco herbal;

Motueka: Frutas tropicais e notas citricas, lima;

IPA: Sabor típico de lúpulo na cerveja. Pode contribuir com certa adstringência (harsh). Deve ser utilizado no final da fervura ou whirlpool.

 

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