FERMENTO LALLEMAND ABBAYE
LalBrew Abbaye™ é uma levedura ale de origem belga. Selecionada por sua capacidade de fermentar cervejas de estilo belga que de baixo a alto teor alcoólico, esta levedura produz um sabor picante e frutado típico das cervejas de estilo belga e trapista. Fermentado em temperaturas mais altas produz, aromas e sabores que incluem tropical, picante e banana. Em temperaturas mais baixas, ela produz aromas de frutas mais escuras e sabores de passas, tâmaras e figos. Os estilos tradicionais fabricados com esta levedura incluem, entre outros, Wit Beer(cerveja de trigo belga) , Belgian blonde , Belgian golden ale, Dubbel, Tripel e Quadrupel.
Para mais informações direto com o fabricante: https://www.lallemandbrewing.com/en/canada/product-details/abbaye-belgian-ale-yeast/
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