CASTLE MALTING

Fundada em 1868 em Beloeil, Bélgica, ao lado de um castelo esplêndido, a Castle Malting® é a empresa de malte mais antiga da Bélgica e uma das mais antigas do mundo, famosa por sua individualidade, bem como por seus padrões inflexíveis da qualidade do malte. Mantendo as antigas tradições de malteação belgas e introduzindo políticas corajosas e inovadoras, a administração e a equipe da Castle Malting® conseguiram criar uma empresa realmente única, capaz de atender a todos os requisitos - de cervejeiros caseiros até as necessidades especiais dos cervejeiros craft e das grandes cervejarias. A posição geográfica da Castle Malting® no meio das melhores regiões de cultivo de cevada do mundo (tendo como vizinhos França, Países Baixos, Inglaterra e Alemanha) permite selecionar a melhor e mais adequada cevada para malte para cada malte, como os ancestrais desta faziam no passado.  


A combinação do processo tradicional de malteação de nove dias com os mais novos equipamentos e uma rastreabilidade de 100% do malte é uma garantia sólida da mais alta qualidade de seus produtos. 

A  Castle Malting® oferece maltes de base e especiais estandardizados, maltes de base e especiais produzidos sob suas próprias especificações e a gama completa de maltes orgânicos e maltes defumados com várias intensidades de fenóis para qualquer estilo de cerveja ou uísque.


Com o seu recente e inovador equipamento de torrefação, a Castle Malting® revoluciona os processos de torrefação e passa a produzir sua ampla gama de maltes especiais com propriedades de aroma e sabor excepcionais. 

Hoje em dia, além de uma excelente reputação na comunidade cervejeira Belga, o malte da Castle Malting® é exportado para 116 países no mundo. Mais de 1600 cervejarias em todo o mundo escolheram o malte produzido pela Castle Malting®. 



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MALTE  DEFUMADO SMOKED  - CASTLE MALTING

MALTE DEFUMADO SMOKED - CASTLE MALTING

Defumado por madeira de faia. Desenvolve um intenso sabor defumado adocicado na sua cerveja com um p..

a partir de à partir de R$4,10 Sem impostos: a partir de R$4,10

MALTE CEVADA TORRADA - CHATEAU ROASTED BARLEY

MALTE CEVADA TORRADA - CHATEAU ROASTED BARLEY

DescriçãoAdiciona na cerveja sabor de café, um amargo intenso e seco, característicos das cervejas e..

à partir de R$3,70 Sem impostos: R$3,70

MALTE DE CENTEIO  - CASTLE MALTING

MALTE DE CENTEIO - CASTLE MALTING

NOME : Château rye (Centeio) USO Ales e Lagers de centeio, Cervejas Saison APLICAÇÃO: Até 100% da mi..

a partir de à partir de R$3,25 Sem impostos: a partir de R$3,25

MALTE PILSEN 2 FILEIRAS - CASTLE MALTING

MALTE PILSEN 2 FILEIRAS - CASTLE MALTING

Malte base belga de cor mais clara produzido a partir de cevada de 2 fileiras de primavera (2R..

à partir de R$4,50 Sem impostos: R$4,50

MALTE PILSEN 6 FILEIRAS - CASTLE MALTING

MALTE PILSEN 6 FILEIRAS - CASTLE MALTING

Produzido a partir de cevada de 6 fileiras de inverno. Malte base belga de c..

à partir de R$4,95 Sem impostos: R$4,95

MALTE MUNICH - CASTLE MALTING

MALTE MUNICH - CASTLE MALTING

Malte especial belga do tipo Munich, com cor entre 22 e 27 EBC.   Malte de especial..

à partir de R$5,00 Sem impostos: R$5,00

MALTE PALE ALE - CASTLE MALTING

MALTE PALE ALE - CASTLE MALTING

Malte base belga de cor clara, variando entre 7 e 9 EBC.   Malte de base belga de c..

R$4,75 à partir de R$5,50 Sem impostos: R$4,75

MALTE VIENNA - CASTLE MALTING

MALTE VIENNA - CASTLE MALTING

Malte base belga de cor clara, variando entre 5 e 7 EBC.   Malte de base viena belg..

R$4,60 à partir de R$5,50 Sem impostos: R$4,60

MALTE TRIGO CLARO (CHATEAU WHEAT BLANC) - CASTLE MALTING

MALTE TRIGO CLARO (CHATEAU WHEAT BLANC) - CASTLE MALTING

Malte de trigo claro belga, cor entre 3,5 e 5 EBC.   Malte Trigo belga. Secagem a 8..

R$5,20 à partir de R$5,50 Sem impostos: R$5,20

MALTE TRIGO CRYSTAL (WHEAT CRYSTAL) - CASTLE MALTING

MALTE TRIGO CRYSTAL (WHEAT CRYSTAL) - CASTLE MALTING

CARACTERÍSTICAS: Este malte de cor caramelo-cobre proporciona sabor e aroma de malte rico à..

à partir de R$3,20 Sem impostos: R$3,20

MALTE TRIGO ESCURO (CHATEAU MUNICH WHEAT) - CASTLE MALTING

MALTE TRIGO ESCURO (CHATEAU MUNICH WHEAT) - CASTLE MALTING

Malte de trigo escuro belga, cor entre 14 e 16 EBC.   Malte Trigo belga muito espec..

à partir de R$3,00 Sem impostos: R$3,00

MALTE MUNICH LIGHT - CASTLE MALTING

MALTE MUNICH LIGHT - CASTLE MALTING

Malte especial belga do tipo Münich, com cor entre 14 e 16 EBC.   Malte rico e dour..

R$1,95 à partir de R$3,50 Sem impostos: R$1,95

MALTE CARA BLOND - CASTLE MALTING

MALTE CARA BLOND - CASTLE MALTING

Malte caramelo mais claro belga, com cor entre 18 e 22 EBC.   Malte caramelizado be..

R$2,70 à partir de R$3,50 Sem impostos: R$2,70

MALTE CARA CLAIR - CASTLE MALTING

MALTE CARA CLAIR - CASTLE MALTING

Château cara clair é um tipo de malte caramelo muito claro belga. Intensific..

R$2,70 à partir de R$3,10 Sem impostos: R$2,70

MALTE CARA RUBY - CASTLE MALTING

MALTE CARA RUBY - CASTLE MALTING

Malte caramelo belga com cor entre 43 e 57 EBC.   Malte caramelizado belga de cor inter..

à partir de R$3,35 Sem impostos: R$3,35

MALTE CARA GOLD - CASTLE MALTING

MALTE CARA GOLD - CASTLE MALTING

Malte caramelo belga com cor entre 110 e 130 EBC. Malte caramelizado belga mais escuro. Alta te..

R$2,90 à partir de R$3,50 Sem impostos: R$2,90

MALTE MELANO - CASTLE MALTING

MALTE MELANO - CASTLE MALTING

Malte melanoidina belga com cor entre 75 e 85 EBC.   Malte Melanoindin (Melano) bel..

R$2,25 à partir de R$3,00 Sem impostos: R$2,25

MALTE MELANO LIGHT - CASTLE MALTING

MALTE MELANO LIGHT - CASTLE MALTING

Malte melanoidina belga com cor entre 37 e 43 EBC.   Malte Melanoindin (Melano) bel..

R$2,90 à partir de R$3,90 Sem impostos: R$2,90

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