FERMENTOS

FERMENTOS

O fermento é utilizado na produção da cerveja para consumir o açúcar do mosto cervejeiro e produzir álcool e gás carbônico.

Fermentos de alta fermentação são aqueles que atuam na parte superior do mosto em temperaturas entre 15º a 24ºC, enquanto os de baixa atuam no fundo do fermentador em temperaturas entre 8º a 12ºC. Os de alta fermentação são os fermentos do tipo “Ale” e os de baixa fermentação são os fermentos do tipo “Lager”.


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EXTRATO DE MALTE EM PÓ -  (DME) COM NUTRIENTE

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Ideal para fazer mostos para propagação de leveduras. Este Extrato de Malte possui 35% de malte ..

à partir de R$5,00 Sem impostos: R$5,00

FERMENTO  BAVARIAN WHEAT - MANGROVE JACKS M20

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Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes par..

R$22,00 Sem impostos: R$22,00

FERMENTO  BELGIAN ABBEY- MANGROVE JACKS M47

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R$21,50 Sem impostos: R$21,50

FERMENTO  BELGIAN WIT -M21

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R$16,00 Sem impostos: R$16,00

FERMENTO  BOHEMIAN LAGER - MANGROVE JACKS M84

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R$24,00 Sem impostos: R$24,00

FERMENTO  EMPIRE ALE - MANGROVE JACKS M15

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R$21,00 Sem impostos: R$21,00

FERMENTO  FRENCH SAISON - MANGROVE JACKS M29

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Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para ..

R$23,00 Sem impostos: R$23,00

FERMENTO  LIBERTY BELL ALE - MANGROVE JACKS M36

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Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para ..

R$17,00 Sem impostos: R$17,00

FERMENTO  NEW WORLD STRONG- MANGROVE JACKS M42

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Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para ..

R$18,00 Sem impostos: R$18,00

FERMENTO BELGIAN TRIPEL - MANGROVE JACKS M41

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Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para ..

R$20,00 Sem impostos: R$20,00

FERMENTO BELLE SAISON - LALLEMAND

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Fermento originário da Belgica, produz ésteres e fenóis, que resultam em cervejas frutadas, apimenta..

R$20,50 Sem impostos: R$20,50

FERMENTO BIO 4  - SY027 - VERMONT ALE

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FERMENTO  BIO 4 - SY027 - VERMONT ALEEspecificações:Levedura ideal para produção do estilo East..

R$27,50 Sem impostos: R$27,50

FERMENTO BIO 4 - SY004 - GERMAN  LAGER

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Venc.15/04Fermento Líquido Bio4 - SY004 - German LagerEspecificações:Levedura utilizada para produçã..

R$27,00 Sem impostos: R$27,00

FERMENTO BIO 4 - SY025 - AMERICAN ALE

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Aroma limpo, com baixa produção de aromas frutados e produção média de ésteres. Utilizada principalm..

R$27,50 Sem impostos: R$27,50

FERMENTO BIO 4 - SY030 - LONDON ESB

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FERMENTO BIO 4 - SY055 - HEFFEWEIZEN ALE

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Levedura tradicionalmente utilizada na produção de cervejas de trigo. Produz aromas de banana e crav..

R$25,00 Sem impostos: R$25,00

FERMENTO BIO 4 - SY066 - BELGIAN ALE

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Essa levedura produz aromas frutados equilibrados e notas de condimentos dependendo da temperatura d..

R$27,50 Sem impostos: R$27,50

FERMENTO BRY-97 AMERICAN - LALLEMAND

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